Dalam kehidupan sehari-hari kita menjumpai kacang kedelai dalam bentuk yang sudah diolah seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan sebagainya. Harganya pun murah dan mudah didapat. Di pasar-pasar atau di swalayan kita bisa menjumpai kacang kedelai yang sudah diolah menjadi kembang tahu, susu, ampas tahu, dan sebagainya.
Kembang tahu atau tahu berkhasiat mencegah dan menyembuhkan pengerasan pembuluh darah, dan menurunkan kolesterol.
Susu berkhasiat untuk meredakan dahak, dan meningkatkan fungsi paru-paru.
Ampas tahu berkhasiat mencegah dan menyehatkan jantung, diabetes, dan kelebihan berat badan..
Tempe berkhasiat meningkatkan fungsi usus dan mencegah kanker usus, tukak lambung, radang kelenjar kronis, meningkatkan fungsi lever, menghaluskan dan menghilangkan flek-flek hitam dan jerawat pada wajah, peremajaan, dan lain-lain.
Kacang kedelai yang diolah menjadi tauge berkhasiat mengobati jerawat, peremajaan kulit, dan menyuburkan rambut.
Disamping bermanfaat ketika sudah diolah, kacang kedelai bermanfaat juga untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit-penyakit seperti hipertensi, lever, anemia, epilepsi, radang lambung kronis, rematik, mencegah kerusakan gigi, dan meningkatkan stamina.
